近日，茶颜悦色武汉店开业

当天人气爆满，排队最长超过8小时

外卖小哥跑腿费100元一杯

黄牛的插队价500元一杯

因为过于火爆迅速窜上热搜

 

 

一杯奶茶为何如此火爆？

背后品牌有何故事？

 

一、天价奶茶，你会真香吗？

 

12月初，网红奶茶茶颜悦色走出长沙，在武汉开了第一家直营分店。

 

开业第一天就爆了，排出了长达 1 千多米长队，排 8 个小时才能喝到一杯，当日每人限购4杯。

 

 

排队的浩荡队伍中，除了亲自到场购买的，还有多位饿了么、美团的小哥，单跑腿费已上涨到100元一杯，有小哥代购了4杯赚了400元。

 

不仅如此，现场还催生了代排队的黄牛，一杯16元的奶茶价格从早上50元一杯，最高被炒到了500 元！

 

 

有网友很快发现，从武汉坐火车到长沙，高铁一个半小时，8小时够两个来回了，还能免受大冬天露天排队挨冻的罪。

 

 

大众对茶颜悦色的喜爱程度，也引起越来越多人对这个长沙本地品牌的好奇与关注：一杯奶茶而已，炒到500元，真有那么好喝吗？

 

仅成立五年的茶颜悦色，几乎从来不做推广营销，甚至不轻易走出长沙，却“意外”火遍全国，到底有何魅力所在？

 

二、茶颜为何“火出圈”？

 

茶颜如此受到追捧一方面来自产品本身打造出的独特魅力，一方面来自粉丝大力拥护和自发的推广，这种良性循环带来的结果就是品牌知名度不断提升，也距离创始人吕良定下的“茶饮界的海底捞”目标一点点靠近。

 

1、产品上乘

 

茶颜产品坚持品质至上，要用纯牛奶、好茶叶，如果因为原材料供应不稳定会停止产品的售卖，新品一年只出2款。

 

官微每个月主动在公众号上发布食安自查报告，甚至还有专门的投诉专线，自检+监督双管齐下，直接收获一大波忠实粉丝。

 

 

2、斥巨资打造的品牌文化深入人心

 

产颜悦色从产品名称、包装，到店面装修都具有浓浓的中国风，在当下茶饮行业追求潮流元素，迎合市场需求的对比下，显得极具有鲜明个性。

 

 

它在每一张消费小票上都写着“没钱告盗版”，但是同期却愿意花百万巨资买下故宫名画的版权，足见茶颜悦色对于发展品牌文化内涵的决心。

 

 

3、海底捞式的服务更是它的一大特色

 

茶颜“宠粉”也是出了名的。

下雨天的时候，店员会给排队的顾客送伞，并推出第二杯半价活动；

 

每一家门店都有小药箱，里面有创可贴藿香正气水等应急用品；

 

给予消费者足够的权益，若对产品不满意，可以到任意门店，拥有“一杯鲜茶的永久求偿权”；

 

极其重视粉丝对产品的意见，粉丝可以决定新品的名字，粉丝可以决定产品的去留……

 

 

这些点点滴滴的细节凝聚在一起，向消费者一次次传达茶颜悦色的品牌文化，也一次次强化了茶颜在用户心目中的地位，带给用户超出产品价格的高性价比消费体验。

 

看了这么多，小编也想问一句：这么火爆的奶茶，你知道一年能卖出多少杯吗？

 

近年来很爱追热点的金融行业面试官们，常常会把真实的商业案例作为case题来考验大家，也就是说，茶颜悦色很有可能成为你下次求职的面试题！

 

三、面试躲不开的案例分析！

 

Case Interview是在面试现场，对一个商业问题进行分析，你的面试官会提出一个Business Issue，这种问题一般没有标准答案，考察的是求职者分析问题的思路和逻辑。

 

如今，投行/PEVC/四大/快消/互联网都开始采用案例分析作为面试题！每年80%以上的申请者，也都是挂在了这些问题上。

 

Case Interview大致可以分为以下几类：

 

Market Sizing 市场规模估算：如当前武汉地区一天可以卖出多少杯茶颜悦色？

Market Entry 市场准入研究：如茶颜悦色能否成功进入国外市场？

Profitability 盈利能力分析：如分析茶颜悦色在长沙和武汉分别能盈利多少钱？

Merger & Acquisition 兼并与收购问题：如果喜茶要收购茶颜悦色，收购政策是否符合他们的增长策略？

 

投行面试case Interviews的时候会非常注重考察面试者的Business sense。

 

Pricing & Valuation 定价与估值问题：如茶颜悦色在武汉地区定价多少你认为合适？

 

 

这些在看似奇葩的面试题背后，考察的是对行业和案例的理解程度和专业深度，这就需要大家平日对商业问题多一些积累和沉淀，对商业案例有自己的见解。

 

除此之外，面试前多去找有经验的学长学姐做mock，让他们给出一些合理的建议，还能掌握自己答题的时间，也是一种学习方法，这样可以确保在遇到类似问题时，你不会慌乱，同时能够在面试的高压环境下，依然能够体现出自己的逻辑思考能力。

 

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